Блог

Ви не замислювалися, чому японська кухня настільки популярна? Чому багато туристів їдуть в Країну Висхідного Сонця саме за гастрономічними враженнями? Можливо тому, що вона так сильно відрізняється від нашої? А може тому, що в ній не використовуються продукти тривалого зберігання, і акцент робиться на первозданний вигляд і смак? Давайте спробуємо в цьому розібратися. Отже, японська кухня в Дніпрі, чому вона популярна, і як до неї долучитися.

Як вибрати свіжу рибу для суші? і багато цікавих фактів про лососем і сьомгою

Японська їжа – суші та роли – швидко стала популярною. Але багатьох, хто слідкує за своїм харчування, хвилює питання, чи калорійні роли, чи можна їх їсти при схудненні, чи не буде шкоди для здоров'я, якщо часто включати їх у повсякденне меню.

Суші і роли стали дуже доступними і мега популярними. Меню суші-ресторанів і кафе вражає різноманітністю. А прихильників правильного харчування (ПХ) цікавить, які роли можна на ПХ і взагалі чи можна їсти роли при схудненні. Питання насправді тільки на перший погляд звучить абсурдно, адже якщо проаналізувати склад, виявиться, що в суші і роли входять оптимальні складові.

Каша - їжа наша - вже давно перестала вважатися єдино правильним сніданком. Перелік корисних сніданків поповнили інші страви, які прийшли до нас із різних країн світу. Ви, звичайно, можете сказати, перефразовуючи: «що німцеві добре, то українцю смерть». Але ми пропонуємо вам вивчити ТОП-3, до якого входять популярні сніданки на сьогоднішній день, і зробити усвідомлені висновки.

Рамен - це японський суп, який готується на м'ясному або рибному бульйоні з додаванням локшини, м'яса, овочів, прянощів і спецій. В Японії знаменитий тепер суп з'явився всього 100 років тому. Тоді ще в світі не знали про японський рамен: що це таке. Тим дивніше, що він став таким популярним, і в усьому світі вважається японським, а не китайським блюдом.

Азіатські супи бувають гострими, кислими, пряними. Їх відрізняє велика кількість інгредієнтів, насиченість, незвичайний смак і аромат. Національні страви є в багатьох азіатських країнах, але ми розповімо про ТОП - 3 найулюбеніших азіатських супа: японський «Рамен», тайський «Том-Ям» та корейський «Лагман».

Більшість чули тільки про «Філадельфію» і «Каліфорнію», а японські назви звучать для нашого вуха дивно і абсолютно не запам'ятовуються. Давайте розберемося, що таке суші і роли, які є види суші, які роли бувають, і як їх готують. Ці знання стануть у пригоді, якщо ви будете замовляти японське блюдо для вечірки, на свято або вечерю для двох.

Ви знаєте, як правильно їсти суші та роли? Знаєте, наприклад, про те, що чоловікам згідно з етикетом можна їх їсти прямо руками, а жінкам – ні? Або про те, що коли роли подаються з іншим соусом, то слід відмовитись від соєвого? У споживанні цього продукту є багато всяких тонкощів, а в їх приготуванні і того більше. У цьому матеріалі ми розповімо про те, як приготувати заправку для суші самостійно, щоб саморобні роли були майже такими ж смачними, як наші.