Авокадо в ролах — історія ніжного інгредієнта

Суші — це не лише про Японію, а й про постійні відкриття.

Один із найпопулярніших інгредієнтів сучасних ролів — авокадо.

Цей фрукт родом з Мексики, але саме в Каліфорнії японські шефи вперше додали його до суші.

Вони шукали заміну жирному тунцю, який був дорогим і не завжди доступним,

і знайшли її в авокадо — м’якому, кремовому, з приємним горіховим присмаком.

Так народився легендарний рол “Каліфорнія” — з крабовим м’ясом, авокадо, огірком і ніжним рисом у норі.

Сьогодні такі суші з авокадо стали символом поєднання японської традиції й західного смаку.

💚 Замовляйте рол “Каліфорнія” з авокадо — і відкрийте для себе гармонію ніжності та свіжості в кожному шматочку.